辅酶 Q10 (Coenzyme Q10)

特性

  • 细胞的”能量货币”工厂:CoQ10 是线粒体内电子传递链的关键组成部分,它像一个”穿梭巴士”一样传递电子,是细胞将食物转化为能量(ATP)的绝对核心。所有高耗能器官,尤其是心脏、肝脏和肾脏,都富含 CoQ10。
  • 脂溶性与两种形态:它是一种脂溶性的、类似维生素的物质。在体内以两种形式存在,并可以相互转化:
    • 泛醌 (Ubiquinone):氧化型,主要参与能量产生过程。
    • 泛醇 (Ubiquinol):还原型,是其发挥强大抗氧化作用的主要形式。
  • 吸收的奥秘:泛醌 vs 泛醇
    • 泛醇常被宣传为”活性形式”且更易吸收,但这具有误导性。决定吸收率的关键是配方,而非形态。CoQ10 原料是晶体,不溶于水,必须与油脂(如大豆油、米糠油)混合并通过特殊技术分散成单个分子才能被有效吸收。
    • 无论口服的是泛醌还是泛醇,它们在肠道吸收后,都会在血液中被身体自动转化为以泛醇(还原型)为主(约 90%以上)的形式运输。因此,一个配方优良的泛醌补充剂在效果上并不逊色于泛醇,且通常更稳定、性价比更高。
  • 内源性合成随年龄下降:人体的 CoQ10 合成能力在 20 多岁时达到顶峰,之后便会持续下降,这也是为什么中老年人补充 CoQ10 可能获益更多的原因之一。此外,使用他汀类药物会抑制 HMG-CoA 还原酶,这不仅减少了胆固醇的合成,也同时阻断了 CoQ10 的内源性生产

相关影响

  • 心脏健康
    • 改善心力衰竭:作为心脏”燃料”,补充 CoQ10 能显著改善心肌细胞的能量代谢,增强心肌收缩力。著名的Q-SYMBIO 临床试验表明,在标准治疗基础上,每日补充 300mg CoQ10(泛醌)能显著降低心衰患者的住院率和心血管死亡率。
    • 血压调节:有助于改善血管内皮功能,可能对轻度高血压有辅助性的降压作用。
  • 强大的抗氧化作用:作为体内唯一一种自身合成的脂溶性抗氧化剂,泛醇能有效保护细胞膜、线粒体和血液中的低密度脂蛋白(LDL)免受自由基的氧化损伤,并能再生维生素 E,使其恢复活性。
  • 提升精力与运动表现:通过促进能量产生,有助于减轻疲劳感,并可能改善运动耐力。
  • 神经保护:线粒体功能障碍和氧化应激是多种神经退行性疾病的特征,CoQ10 的抗氧化和促能量产生特性使其在该领域具有保护潜力。

“缺乏”影响 (更准确地说是”水平下降”的影响)

人体自身能合成 CoQ10,但水平下降会带来一系列问题:

  • 心血管问题:心肌能量供应不足,可能导致或加剧心力衰竭、心律不齐等问题。
  • 普遍性疲劳:全身细胞能量产生效率降低,导致持续的疲劳和精力不济。
  • 肌肉问题:可能出现肌肉无力、酸痛或痉挛,特别是对于服用他汀类药物的人群,其肌肉症状可能与 CoQ10 耗竭有关。
  • 抗氧化能力减弱:身体更容易受到氧化应激的损害,加速衰老过程。

自然补充

通过饮食摄入的 CoQ10 通常只有 3-6 毫克/天,远低于临床研究中使用的剂量(通常为 100-300 毫克/天)。

  • 主要食物来源
    • 动物内脏:心脏、肝脏和肾脏含量最高。
    • 肉类:牛肉、猪肉。
    • 高脂鱼类:沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼。
    • 其他:花生、菠菜、西兰花、大豆油。
  • 烹饪提示:作为脂溶性物质,与油脂一同烹饪或食用能显著提高其吸收率。

相关的研究论文和综述文章,医学机构的研究信息:

参考资料